Cómo volver a la rutina tras Fiestas Patrias sin dietas restrictivas
Expertos en nutrición recomiendan regresar de manera gradual a los hábitos alimentarios habituales, manteniendo horarios regulares de comidas para recuperar el equilibrio perdido durante las fiestas.
22 de septiembre de 2026
Las celebraciones de Fiestas Patrias suelen estar acompañadas de deliciosos platillos como empanadas, asados, choripanes y dulces, así como un mayor consumo de alcohol y bebidas. Después de varios días con cambios en los horarios y en la alimentación, es común experimentar sensación de pesadez, hinchazón o simplemente sentir la necesidad de retomar los hábitos cotidianos.
Sin embargo, según Jessica Liberona, nutricionista del Programa de Obesidad de Clínica Universidad de los Andes, no es necesario recurrir a dietas detox, saltarse comidas ni restringir grupos completos de alimentos para compensar lo consumido. Lo más recomendable es volver progresivamente a los hábitos alimentarios habituales y recuperar el equilibrio.
Para retomar los hábitos después de Fiestas Patrias, se recomienda recuperar los horarios habituales de alimentación y evitar largos periodos sin comer. Organizar el desayuno, almuerzo y cena, e incorporar colaciones cuando sea necesario, puede facilitar el regreso a una rutina alimentaria más ordenada.
Además, se sugiere aumentar el consumo de agua durante el día, incorporar frutas y verduras en las comidas, consumir legumbres y preparaciones caseras, preferir alimentos frescos o mínimamente procesados, y disminuir progresivamente el consumo de alimentos ultraprocesados con alto contenido de azúcares, grasas saturadas o sodio. Es importante evitar saltarse comidas como forma de compensación.
Si persiste la sensación de hinchazón o pesadez después de las celebraciones, se recomienda optar por preparaciones más simples, incorporar verduras, frutas y alimentos ricos en fibra, volver a las porciones habituales y comer con calma para permitir que el organismo recupere su ritmo.
No es necesario eliminar grupos completos de alimentos para recuperar una alimentación equilibrada. Los carbohidratos pueden formar parte de una alimentación saludable si se eligen opciones de buena calidad y se consumen en cantidades adecuadas a las necesidades individuales.
En palabras de Jessica Liberona: "Disfrutar de las Fiestas Patrias también es parte de nuestra cultura y relación con la alimentación. Lo importante es que una vez que terminan las celebraciones, podamos volver a nuestros hábitos sin culpa ni medidas extremas".
Fuente: DiarioElDia Región
